Instruktioner
Sätt ugnen på 150 grader och se till att bären är tinade. Mixa kex i mixer och tillsätt smätt smör samt socker. Rör till smet och tryck sedan ut i form (22 cm) med avtagbara kanter. Baka i ugnarn ca 12 min. Mixa bären (tinade) och rör sedan samman alla ingredienser till smet. Häll sedan i formen och baka i ugnen cirka 60 min. Låt sedan cheesecaken stå i kylen tills genomkall (över en natt eller så). Använd en kniv för att lossa kanterna.