Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Cheesecake à la tiramisú

(4 kommentarer)  
  • Serverar: 4-6 portioner
  • Tid: 2 timmar
Skriv ut

En annurlunda Cheesecakevariant, men god.

Ingredienser

Instruktioner

1. Smält matfettet. Blanda med krossade kex och hackade nötter. 2. Tryck ut smulmassan i en form, gärna med löstagbar kant, ca 18 cm i diameter. 3. Smält blockchokladen i vattenbad eller i microvågsugn.Vispa grädden till ett hårt skum. 4. Blanda marscarpone med kaffe, florsocker och den smälta chokladen. Rör tillsist ner den vispade grädden. 5. Fyll formen med krämen. Ställ kallt någon timme. 6. Blanda mosad mascarpone med yoghurt. Bred smeten över fyllningen. 7. Garnera med riven choklad, Skalade pecannötter och rostad kokos.

Liknande recept

Kommentarer (4)

  • Gunbrodd 25 mars 2008

    Lite torr och smaklös - jag väntade mig något saftigt. Saknade sockermängden i smeten. Det står att man skall blanda florsocker med osten, kaffet och chokladen - men inget socker var angivet. Halva kakan blev kvar. Så brukar det inte vara hos oss.

  • BagarenMartin 28 mars 2008

    ät den med glass eller grädde till då

  • Mimli89 6 september 2012

    Ja, hur mycket florsocker ska det vara? Den verkar ju och ser god ut :)

  • DoctorWho 6 september 2013

    Jag hittade samma recept på en annan sida. Det ska vara ½ dl florsocker i fyllningen.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.