Cheesecake med fetaost och skinka
- Serverar: 12 portioner
- Tid: 30 minuter
Fräsch och uppfriskande cheesecake
Ingredienser
Instruktioner
- Skär brödet i mindre bitar och kör dom i en matberedare till en smulig massa. Smält matfettet och blanda med brödsmulorna. Tryck ut blandningen i en form med avtagbar kant (24cm). Ställ kallt i kylen.
- Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten i 10minuter. Rör samman färskosten med crème fraiche. Tillsätt hackad skinka och fetaost i småbitar och italiensk salladskrydda. Blanda om. Ta upp gelatinbladen och krama ur lätt. Lägg dom i en kastrull med några droppar vatten. Låt blandningen smälta försiktigt på svag värme. Rör ner det smälta gelatinet i fyllningen blanda om ordentligt. Häll fyllningen i formen och låt stå kallt i 4 timmar innan servering.
- Garnera strax före servering med gurka,tomat och kokt ägg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Askungen68
