- Serverar: 10 portioner
- Tid: 1 timme
Skriv ut
Cheesecake i muffinsformar. Med smak av citron, kanel och hallon.
Instruktioner
- Smält smöret. Smula sönder digestivekexen och blanda ihop med smöret och kanelen. Lägg ca 2 tsk av blandningen i muffinsformar och ställ in i kylen i 20 minuter.
- Tvätta och riv skalet av citronen. Blanda ihop färskost, kesella, turkisk yoghurt, ägg, honung och kanel. Lägg i skalet från citronen och kläm i 1 tsk av saften från citronen.Klicka på ungefär 1 msk av fyllningen på botten i muffinsformarna.
Strö över lite kanel som dekoration och toppa med ett fryst hallon i mitten av formen och ställ in i ugnen i 20 minuter.
Publicerat den
30 oktober 2011
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
varför ska man ställa in den i ugnen inte i frysen eller kylen?? i 20 min--