Cheesecaketårta
- Serverar: 8-10 portioner
- Tid: 45 minuter
Väldigt god
Ingredienser
Instruktioner
1. Koka rabarbern med socker till en mjuk kompott. Låt kallna. Blanda med vaniljkrämen.
2. Lägg i ena tårtbottnen i en form med löstagbar kant. Bred på rabarber och vanijsmeten. Lägg på den andra tårtbottnen.
3. Snoppa och mixa jordgubbarna släta.
4. Vispa ihop färskost, vispgrädde och socker till en slät massa. Vänd ner de mixade jordgubbarna i ostsmeten.
5. Blötlägg gelantinbladen i kallt vatten 10 minuter. Ta upp och smält dem i en kastrull. Rör ner gelantinet i lite av jordgubbssmeten. Tillsätt resten av smeten. Häll smeten ovanpå tårtan. Låt stå kallt 2-4 timmar.
6. Garnera tårtan med de färska bären strax före serveringen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
nettis71
