- Serverar: 4 portioner
Klassiker. Milda fina smaker i en lätt gräddig sås.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär kycklingfiléerna i mindre bitar. Krydda med salt och peppar. Stek dem i smör i en stekpanna.
- Kärna ur och strimla paprikan. Dela svamparna om de är stora. Bryn paprika och svamp i smör i en gryta. Strö över mjölet och rör om. Tillsätt buljongen under omrörning. Låt koka ca 3 min. Tillsätt kycklingköttet.
- Rör ihop äggula och grädde och rör ner det i grytan. Värm under omrörning. Tag bort grytan från plattan när första bubblan syns. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med kokt ris och sockerärter.
- Tips! Kycklingfiléerna kan bytas mot skinn- och benfri grillad kyckling.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
