- Serverar: 4 portioner
Den saftiga och söta snackpaprikan är en ny god bekantskap i våra grönsaksdiskar.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka nudlarna enligt förpackningens anvisning. Låt dem rinna av i ett durkslag.
- Strimla kycklingfilén
- Kärna ur och skär paprika och chili i små bitar. Ansa och skär löken i bitar.
- Hetta upp hälften av oljan i en wok eller stor stekpanna. Woka kycklingen ca 3 min under omrörning. Tillsätt nötterna och stek ytterligare 2-3 min. Tillsätt fisksåsen och rör om. Ta upp kycklingen och nötter på ett fat.
- Woka grönskerna i resten av oljan 3-4 min. Blanda i kycklingen, nötter och nudlar. Smaksätt med citronsaft, sojasås och socker. Garnera med korianderblad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
