Mmmmmmmmm...GUD SÅ GOTT!! Vaniljglass som enkelt görs i glassmaskin. Ät glassen som den är eller tillsätt kakdegen som även går att grädda till kakor.
Instruktioner
- Glass:
Vispa samman äggulor, socker och vaniljsocker fluffigt. Tillsätt sedan mjölken och blanda väl!
Vispa grädden till ett hårt skum. Blanda med resten av ingredienserna och blanda väl.
Häll över i glassmaskin och kör i ca 40-50 minuter.
- Kakdeg:
Rör smör, strösocker och farinsocker i en stor skål tills det blir mjukt, ljust och fluffigt. Tillsätt ägget och vaniljextrakt och blanda väl.
Blanda mjöl, salt och bakpulver i en annan skål. Tillsätt de torra ingredienserna i ägg och smörsmeten och blanda noggrannt. Tillsätt till sist den hackade chokladen och de grovhackade valnötterna och blanda ihop allt till en kakdeg!
- Strax innan glassen är klar, ca 1 minut, tillsätt 1½ dl av kakdegen i glassen. Blanda i glassmaskinen mycket kort stund. Servera genast eller häll över i en glasslåda och frys in direkt.
- Resten av kakdegen kan antingen frysas in eller göra småkakor av. Rulla till små bollar och platta ut på en plåt, grädda i en 175 grader varm ugn ca 12 minuter.
Publicerat den
23 juli 2011
Liknande recept
Skriv kommentar