Chocolate crakles
(1 kommentar)- Serverar: 18 portioner
Kakor att baka till jul kanske.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten). Låt den svalna något.
- Vispa smör och farinsocker. Vispa ner ägget. Tillsätt vaniljsocker, kardemumma och till sist den smälta chokladen under lätt vispning.
- Rör ihop vetemjöl, kakao, bakpulver och flingsalt i en skål.
- Rör i mjölblandningen och mjölken. Degen skall vara lätt kladdig.
- Forma degen till en rulle, plasta och låt vila i kylen några timmar.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Forma 18 bollar av degen, platta till dem lätt. Rulla varje boll först i strösocker och sedan i rikligt med florsocker.
- Placera kakorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen cirka 14 minuter tills ytan krackelerar.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
cattis74
Dessa Leilas chocolate crackles (snöiga kakor) är supergoda. Kardemumman ger nästan kakorna lite mintsmak.