Choklad- och ananasrutor
- Serverar: 30 portioner
Här får du ett recept på en härlig saftig chokladkaka med ananas och mandelmassa. Ananasen gömmer sig som en spännande och lite ovanlig överraskning i kakan. Denna satsen är beräknad till en stor långpanna, 30 x 40.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175º. Klä en långpanna, 30 x 40 cm, med bakplåtspapper.
- Låt ananasen rinna av väl. Rör eller vispa smör och socker vitt och pösigt.
- Tillsätt 5 ägg, ett i taget. Blanda mjöl, bakpulver och kakao och rör ner i äggsmeten. Tillsätt mjölken.
- Riv mandelmassan och rör samman med det resterande ägget och ananaskrosset.
- Häll hälften av chokladsmeten i formen, fyll sedan på med ananassmeten. Avsluta med att bre ut den resterande chokladsmeten överst.
- Grädda kakan ca 1 tim. Låt den svalna innan du skär i den. Förvara kakan kallt. Pudra lite florsocker över precis innan kakan serveras.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
