Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Choklad- och bärtårta

 
  • Serverar: 12 portioner
Skriv ut

I den här lyxiga men lättbakade tårtan har vi kombinerat kraftig chokladsmak med färska, söta jordgubbar.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj en form, ca 22 cm i diameter med avtagbar kant, med matfett.
  2. Blanda de torra ingredienserna, utom sockret. Vispa samman socker, äppeljuice och olja. Tillsätt mjölk och vinäger. Sikta ner mjölblandningen i vätskan och blanda. Häll smeten i formen.
  3. Grädda i 30 minuter eller tills en provsticka känns torr. Ställ formen på ett galler i 10 minuter för avsvalning. Stjälp upp kakan och låt den kallna helt.
  4. Fyllning: Skölj jordgubbarna och låt dem rinna av väl. Mosa 1/4 av dem med en gaffel. Tärna 1/4 av dem fint. Blanda crème fraiche, youghurt och honung. Vänd ner de tärnade jordgubbarna i youghurtblandningen. Dela kakan horisontellt på mitten. Lägg den ena hälften på ett serveringsfat. Bred över de mosade bären. Täck med bäryoughurt. Lägg på den andra halvan. Bred över resten av bäryoughurten. Garnera med jordgubbar.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.