Choklad- och hallonmuffins
- Serverar: 12 portioner
Muffinsen bakar du med djupfrysta hallon. Jag bakade dem i en smord muffinsplåt, men du kan också använda stora muffinsformar
Ingredienser
Instruktioner
Ugn: 225°
Blanda samman mjölet med kakao, bakpulver och socker i en skål.
Smält matfettet. Vispa samman ägget med mjölk. Tillsätt det smälta matfettet. Rör ner allt i mjölblandningen. Rör till en jämn smet.
Vänd försiktigt ner de djupfrysta hallonen, men spara några till garnering och rulla dem i lite strösocker.
Fördela smeten i smord muffinsplåt eller i muffinsformar. Lägg de lättsockrade hallonen på toppen.
Grädda mitt i ugnen ca 18-20 minuter eller tills kakorna känns torra.
Låt kakorna svalna och sikta lite florsocker över dem strax innan de ska serveras. De går att frysa.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
