Choklad- och mandelkaka
- Serverar: 1 portioner
- Tid: 1 timme 15 minuter
Jag gjorde denna som stora muffins och det blev klockrent!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader. Smörj en form med löstagbar kant med 1-2 msk margarin och 1-2 msk Pofiber eller kokosflingor.
- Smält blockchoklad och margarin i ett vattenbad. Dela äggen i vitor och gulor. Vispa vitorna till hårt skum. Vispa äggulor och socker till en pösig massa. Finhacka mandel i mixer. Blanda äggulesmeten med mandel och smält blockchoklad. vänd försiktigt ner de hårt vispade äggvitorna. Häll smeten i bakformen.
- Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter (45 om man gör stora muffins). Tårtan ska vara lite kladdig inuti. Låt tårtan svalna i formen.
- Ta av den löstagbara kanten och låt tårtan stå kvar på botten. Serveras naturell eller med vispgrädde och sylt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Marzet
