Saftiga och barnsligt goda chokladmuffins med marshmallows! Får du inte tag på minimarshmallows går det lika bra med stora som du klipper i mindre bitar.
Instruktioner
- Värm ugnen till 200 grader.
- Vispa 4 ägg i en stor bunke. Tillsätt créme fraiche och rapsolja, vispa samman blandningen.
- Blanda minimarshmallows, mjöl, kakaopulver, farinsocker, bakpulver och salt i en annan stor bunke.
Gör en grop i mjölblandningen och häll i äggblandningen. Rör om så att allt bara precis blir genomfuktat av äggblandningen, det får gärna vara spår av mjöl kvar i smeten.
- Fördela smeten i 24 små eller 12 stora muffinsformar.
Om du spolar matskeden i varmt vatten efter var muffins, så släpper smeten lättare.
- Grädda muffinsen 20 minuter.
- Ät och njut!
Publicerat den
28 februari 2010
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Receptet till dina Choklad och Marsamllowsmuffins säger inte vilken måttenhet som gäller för farinsockret? Kan du säga hur varm ugnen skall vara också...? Tack på förhand!