Choklad- och mockamousse
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 3 timmar 15 minuter
Smarrig efterrätt
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg gelatinbladet i kallt vatten.
- Blanda lätt crème fraiche, Kesella och kaffe i en kastrull.
- Låt blandningen bli varm, men utan att koka, medan du rör i florsocker och den rivna chokladen tills det smälter.
- Ta upp gelatinbladet ur vattnet och smält i en kastrull på svag värme med ½ matsked vatten. Rör ner i chokladblandningen och häll upp moussen i sex små skålar, glas eller koppar. Låt moussen stelna i kyl ett par timmar. Garnera med vit riven choklad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Turnerdino
