Chokladälskarens jordgubbsdröm
- Serverar: 12 portioner
Försvinnande goood paj ............. Du måste bara prova!!!
Ingredienser
Instruktioner
- Riv och blanda mandelmassan med mjöl, kakao, florsocker och rivet apelsinskal. Nyp ihop med smöret och vattnet till en mjuk deg.
- Kavla och tryck ut den i en stor, 27 cm diam, form med löstagbar kant (i mindre form får du deg över). Kyl en halvtimma.
- Värm ugnen till 200 grader och grädda pajskalet mitt i ugnen ca 12 min tills det ser torrt ut. Låt svalna.
- Fyllning: värm grädden och smält chokladen försiktigt i den.
- Ta av från värmen och rör ner smöret till det smält. Häll krämen i pajskalet och låt pajen stelna i kyl ett par timmar eller till nästa dag.
- Garnera med skivade jordgubbar och riven vit choklad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mammamu
