Instruktioner
Vispa ihop ägg och socker i en bunke.
Hacka chokladen i grova bitar och blanda hacket med lite av mjölet.
Blanda ner bakpulvret i mjölet och tillsätt sedan lite i taget till ägg- och sockerblandningen tills dess att smeten blir jämn.
Vänd i chokladhacket i degen.
Forma nu degen till tre stycken rullar tjocka som femkronor. Lägg dem på en bakplåt försedd med bakplåtspapper.
Pensla rullarna med ägg och grädda dem i mitten av ugnen i 190 grader i 10-15min eller tills de fått en brun yta.
Skär upp sneda bitar medans rullarna fortfarande är varma.
Man kan ifall man vill även doppa biscottisarna i choklad.