Chokladbröd/snitt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°. Rör samman smör och socker tills det blir mjukt. Helst för hand då det inte får bli alltför löst och kletigt. Blanda sedan i ägget.
- Vänd ihop mjöl, kakao, kakpulver och vaniljsocker i en separat bunke. Häll ner det i smörblandningen och rör om.
- Det ska bli en fast och spänstig deg.
Kavla eller platta ut degen till en fyrkant på en plåt försedd med bakplåtspapper. Degen ska täcka nästan hela plåten.
- Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda i 10 minuter i mitten av ugnen.
- Ta ut plåten ur ugnen och skär till kakorna medan de är varma. Skär först i längder och därefter varje längd i sneda bitar, så att kakorna får formen av avlånga romber.
Publicerat den
31 januari 2008
Liknande recept
Skriv kommentar