Smält chokladen i mikrovågsugnen eller i vattenbad. Vispa smör och socker poröst och tillsätt vaniljsocker samt de hela äggen och äggulorna. Vispa tills smeten är slät.
Blanda ner den smälta chokladen lite i taget.
Rör i bakpulver, kakao och mjöl och vispa ihop smeten väl. Vänd till sist ner kokosflingor och hela valnötter.
Lägg ett bakplåtspapper i en ugnsfast form och häll i smeten. Grädda i ca 35 minuter. Testa med en sticka, kakan ska vara lite kladdig. Ta ut ur ugnen och låt svalna i formen. Skär sedan i portionsbitar, ca 16 stycken.
Glasyr: Blanda philadelphiaost, smör, florsocker och rivet citronskal. Bred glasyren på browniebitarna.