- Serverar: 10-15 portioner
- Tid: 30 minuter
Skriv ut
Dessa är min fredagsfikafavorit!
Jag gör dom alltid extra stora, mums!
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader-
Blanda mjöl, havregryn, kokos och bikarbonat och salt i en bunke.
- Smält smöret och blanda i det tillsammans med dom andra ingredienserna till en lätt och fluffig deg.
Jag använder mig av elvispen, vispa dock inte för hårt.
- Hacka chokladen i bitar och blanda i den sist i degen. Om man vill ha riktigt stora och mumsiga cookies så behövs två plåtar.
- Lägg ut degen ( ca 1 dl) i högar, ej för tätt. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter och tills cookien har fått en knaprig kant runt om. Ta sedan ut dom och låt svalna och lägg sedan över dom på galler.
- Servera med en ryckande kopp kaffe!
Publicerat den
6 maj 2011
Liknande recept
Skriv kommentar