Chokladdoppad chokladkola med flingsalt
- Serverar: 40-50 portioner
Riktigt goda chokladkolor med tydlig chokladsmak. Brukar göra som så att halva satsen doppas i choklad och strös med flingsalt, medans andra halvan virades in i smörpapper. Kolorna kommer bli hårdaå och sega och de smälter i munnen.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull och koka tills temperaturen visar 135 grader. Häll över på bakplåtspapper som lagts i en form (jag använder en lasagneform) och låt den halvt stelna innan den skärs upp. Smält chokladen över ett vattenbad och doppa varje kola innan den läggs på bakplåtspapper. Låt stelna och förvara i kylen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
