Chokladfjärilar
(2 kommentarer)
- Serverar: 12 portioner
- Tid: 35 minuter
Underbart fin bjudmuffins som dessutom smakar gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 180 Grader Lägg pappersformar i en muffinsplåt, eller ställ dem på en vanlig plåt. Smält chokladen över vattenbad, låt svalna. Häll margarin, socker, mjöl, bakpulver, ägg och kakao i en stor skål och vispa till en slät smet med elvisp.
- Vispa därefter ner chokladen i smeten och häll upp den i formarna. Grädda muffinsarna i varm ugn i ca 15 minuter eller tills de känns fjädrande. Lägg över dem på ett galler och låt svalna.
- Fyllning: Lägg smöret i en skål, rör luftigt och sikta i florsockret. Rör blandningen slät. Tillsätt den smälta chokladen och blanda väl.
- När kakorna svalnat, ta en tandad kniv och skär en cirkel ur toppen på varje muffins. dela sedan cirklarna i halvor. Bred eller spritsa smörkräm i mitten på varje kaka och tryck ner halvcirklarna i en vinkel som får dem att likan fjärilsvinga.
- Pudra med lite florsocker innan servering.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Tingeling13
Jättegoda muffins. Jag lade dock till 2 tsk bakpulver till receptet för att få den att fluffa lite, fungerade jättebra.
Yummy!! Dock använde jag lite hackad choklad också i smeten, plus att jag ersatte 0.75 dl florsocker i smörkrämen med 3 msk kakao, det blev dödligt gott x)