Ställ åtta små dricksglas upp och ner på en arbetsyta. Klipp plastfolie i 8 x 14 cm stora bitar
Hacka med en vass kniv dajmbitarna och ställ dem åt sidan.
Låt glassen mjukna lite och flytta den till en stor skål. Rör ner dajmhacket. Häll tillbaka glassen i burkarna och frys tills den är hård.
Lägg chokladen i en liten värmetålig skål och ställ den över en kastrull med sjudande vatten. Rör tills chokladen smält och blandningen är slät. Lyft den från värmen. Arbeta med ett ark i taget och bred ut en cirkel smält choklad på folien. Forma varje ruta över ett glas med chokladsidan ut.
Låt chokladen stelna och dra sedan bort plasten. Lägg upp glass i chokladformarna. Dekorera med långs chokladspån om du vill