Det är raffinerat gott!
Fin upplagt - "vi äter mycket med ögonen"
Instruktioner
- Bryt chokladen och lägg i en skål.
Koka upp grädde, apelsinskal och florsocker i en kastrull.
Häll gräddblandningen över chokladen och rör tills chokladen smält.
- Låt chokladsmeten svalna.
Ställ den i kylen så att den blir riktigt kall, gärna över natten.
- Vispa chokladsmeten smedig.
Forma till ägg med hjälp av två skedar som doppats i vatten.
Dekorera tallrikarna med apelsinklyftor, physalis och citronmeliss.
Strö ett par flingor salt på chokladmoussen - det är raffinerat gott!
- Lycka till! Njut.
Publicerat den
6 februari 2009
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Enkelt att göra, blir en perfekt mousse!