Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Chokladmuffins med chokladglasyr

(6 kommentarer)  
Chokladmuffins med chokladglasyr Chokladmuffins med chokladglasyr
  • Serverar: 8-12 portioner
  • Tid: 40 minuter
Skriv ut

Underbara, lätta chokladmuffins som aldrig misslyckas.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smörj en muffinsplåt för 12 muffins med lite smör / Sätt ut muffinsformar i papper på en bakplåt. Små eller stora efter behag. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt. Hacka chokladen i någorlunda små bitar.
  3. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och rör ner i äggsmeten, tillsätt sedan mjölken och mjölblandningen. Tillsätt den hackade chokladen. Fördela smeten i muffinsplåten eller i pappersformarna. Grädda mitt i ugnen ca 16 minuter.
  4. Glasyren: smält chokladen, tillsätt siktat florsocker och kakao, vatten, olja. Öka mängden vatten för mer lättflytande glasyr.

Liknande recept

Kommentarer (6)

  • Islandshanna 14 augusti 2008

    Dessa muffinsen är nog de godaste jag någonsin ätit! Kommer garanterat att bakas snart igen =)

  • FruRut 17 augusti 2008

    Där satt den! Tack för receptet

  • confusedno1 18 juni 2009

    Väldigt uppskattade muffins, hela min familj frågar när jag ska baka dem nästa gång.Tack för tipset!

  • AnitaBJ 23 mars 2010

    Kanonmuffins! Precis såna som jag letat recept på, de är precis såna som man får på café. De blir höga och maffiga och smakar rikt av choklad. Jag justerade receptet en aningen dock; Jag tog mer margarin (100 g till en sats, men jag gjorde 1,5 x satsen för att få 12 stora muffins) och lite mer hackad choklad. Eftersom jag gjorde större muffins så sänkte jag gräddningstemperaturen till 175 grader och gräddade dem i 25 minuter. Nästa gång ska jag grädda lite kortare alternativt ha i ännu mer margarin så att jag får en lite mer saftig konsistens. Tack så mycket!

  • jzw0010 11 mars 2012

    Håller på att baka dessa nu.. Det luktar sagolikt i köket och smeten är helt underbart god - då kan det inte misslyckas!

  • inkan29 4 februari 2013

    Mmm! Mums, så goda! Tack för receptet!

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.