Chokladpaj med mandel
- Serverar: 10 portioner
- Tid: 1 timme
God och inte för mäktig chokladpaj. (Med andra ord, det går ta två bitar och njuta fullt ut!)
Ingredienser
Instruktioner
Pajdegen:
Rör ihop mjöl, bakpulver, socker och matfett, gärna med elvisp. Tillsätt ägget och rör ihop till en jämn deg. Tryck ut i pajformen, ca 24 cm i diameter.
Fyllning:
Rör ihop mandelmassa och smör, gärna med elvisp. Tillsätt äggen, ett i taget. Rör i vetemjöl, kakao och bakpulver. Rör ihop eller kör med elvisp till en jämn smet. Häll fyllningen i pajskalet.
Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader, i ca 30 minuter. Låt den kallna.
Garnering: Smält chokladen och bred ut över pajen.
Servera med vispad, lokal producerad vispgrädde utan konserveringsmedel så klart!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Trisso
