Chokladsemlor med odense nougat
- Serverar: 20 portioner
Annorlunda men otroligt goda.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula jäst i en bunke och häll den ljumma mjölken över. Rör om tills jästen löst sig. Tillsätt salt, socker, kardemumma, ägg, smör i klickar och kakako utrörd i mjölet,spara ca 1 dl av mjölet. Arbeta degen smidig Låt jäsa i ca 30 min (jag tog dubbeljäsningstid) under duk .
- Dela degen i 20 bitar och rulla dem runda . Låt dem jäsa på plåt övertäckta i ca 30 min.
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Pensla bullarna med uppvispat ägg. Gräddai ca 5-7 min, låt svalna under duk .
- Skär av lock på varje bulle, gröp ur en del av innehållet. Blanda kråmet med riven mandelmassa, matlagningsgrädde och nougat. Fyll bullarna med blandningen.
- Vispa grädden. Klicka eller spritsa ut grädden, sätt på locken. Sikta florsocker över.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
muutrollet
