Chokladskorpor
- Serverar: 50 portioner
Fem minuters paus. En kopp kaffe och en läcker skorpa med choklad och nötter ger andrum och lust. Strax blir vardagen lättare att tampas med.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda mlöl, bakpulver, salt, kakao och vaniljsocker. Rör smöret smidigt och rör i socker och ägg. Vänd sedan i mjölblandningen och nötterna.
- Rulla degen till tre längder, ca 35 cm långa. Platta till längderna, så de blir ca 4 cm breda, direkt på papprad plåt. I bredd men ändå åtskiljda.
- Pensla dem med ljumen honung och grädda 15 minuter mitt i 175-graders ugn. Ta ut och låt svalna på pappret, på galler,det går fort.
- Skär längderna i 2 cm breda sneda bitar. Lägg dem huller om buller och ställ in dem i ugnen . Stäng av värmen och låt skorporna torka i ca 1 timme på efter värme (tills ugnen är kall) med ugnsluckan en aning på glänt. Skorporna bör förvaras torrt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LillLena
