Chokladtarteletter med avokadomousse
- Serverar: 6-8 portioner
Underbart len och smakrik avokadomousse som passar utmärkt att fylla chokladtarteletter med. Både en fröjd för öga och gom!
Ingredienser
Instruktioner
- Skär smöret i kuber och arbeta ihop det med de torra ingredienserna till smulor, för hand eller i en matberedare. Tillsätt äggulan och vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i tartelettformar, 7-8 cm i diameter, ända upp på kanterna. Ställ dem kallt i minst 30 minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Klä kanterna med aluminiumfolie och nagga degen med en gaffel. Grädda bottnarna mitt i ugnen i 15 minuter. Låt dem kallna.
- Avokadomousse: Mixa eller mosa avokadon. Tillsätt resterande ingredienser och vispa moussen slät.
- Fyll tarteletterna med moussen. Toppa med färska bär och servera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
