Chutneykotlett
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Kotletter med wokade grönsaker och med en mango chutneysås.
Ingredienser
Instruktioner
- Snitta fettkanten på kotletterna, stek i smöret ca 3 minuter per sida. Strö över salt, curry och peppar.
- Skölj ur pannan med vatten, sila, mät upp. Häll sky, fond, grädde, soja och mjöl i en kastrull. Koka upp, rör om. Sjud 5 minuter. Finhacka bitarna i mango chutneyn, häll i såsen. Krydda.
- Servera kotletterna med mango chutneysåsen och couscous samt wokgrönsaker, tomat och paprika.
Skriv kommentar
Författare
Queenie
