- Serverar: 2 portioner
Här mariners kycklingen i outspädd flädersaft och citron, serveras med en kall crème fraichesås.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med örtoljan. Mixa samtliga ingredienser och ställ kallt.
- Blanda marinaden. Krydda med salt och peppar.
- Dela vardera kycklingfilé på mitten så att det blir fyra tunna skivor. Låt kycklingbrösten vila i marinaden i kylskåp i ett par timmar.
- Torka av kycklingbrösten och grilla dem på hög värme.
- Blanda ihop crème fraiche och örtolja till en sås.
- Servera med en god sallad.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Queenie
Mycket gott med marinaden och att sedan grilla köttet. Men var är örterna i örtoljan? Har det fallit bort i receptet. Hur som helst. Jag smulade i dragon och lade till en liten klick senap och ½ tsk. honung. Det förhöjde smaken och gjorde såsen lite fylligare. Men jag ska göra om den här måltiden. Ha en fin vår/Ulla