Citron- och rosmarinkyckling
- Serverar: 4 portioner
Ugnsstekta kycklinglår med smak av citron och rosmarin.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°C.
- Torka av kycklinglåren och gnid in dem med en ½ citron och lägg dem i en smord ugnssäker form. Salta och krydda med peppar och rosmarin. Pensla kycklinglåren med smält smör blandat med worcestersås.
- Stek kycklingen i nedre delen av ugnen, ca 25 minuter. Kontrollera att köttsaften är ofärgad.
- Sås: Sila stekskyn och blanda med lätt crème fraiche i en kastrull och koka upp. Vispa ner brun redning och koka i 3 minuter. Smaka av med honung, salt och peppar. Servera med sallad och kokt quinoa eller ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
