Citron- och senapsglacerad kyckling med ljumma haricots verts
- Serverar: 4 portioner
Festlig och fräsch kycklingrätt med läckra haricots verts!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200º.
- Glaze: Blanda honung, citronskal, citronsaft och senap i en kastrull. Koka ihop till en simmig glaze.
- Kyckling: Vänd kycklingbenen i glazen och lägg dem i en ugnssäker form. Stek i mitten av ugnen 30-35 min, kontrollera med en sticka att köttsaften är klar. Krydda kycklingen med salt och peppar.
- Koka haricots verts i saltat vatten ca 4 min. Häll av vattnet. Skala och finhacka schalottenlöken. Blanda lök, olja och vinäger. Häll dressingen över de varma bönorna och smaka av med salt och peppar. Vänd ner persilja.
- Servera bönorna till kycklingen.
- Tips! För mycket smak gällande kycklingen, gör dubbel sats glaze.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
