Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Citrondoftande köttbullar

(1 kommentar)  
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 40 minuter
Skriv ut

Köttbullar med smak av både citron och fetaost.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Riv det yttersta, gula på citronen och pressa den. Blanda färs, ägg, basilika, citronskal + saft, salt och peppar.
  2. Forma ganska stora bullar (20-25 st). Skär fetaosten i kuber. Peta in en ostkub i varje köttbulle. Stek dem gyllenbruna runtom.
  3. Häll vatten och fond i stekpannan, lägg på ett lock, låt bullarna småkoka ca 10 min.
  4. Yoghurtsås: riv det yttersta, gula skalet på citronen och pressa den. Blanda skal och saft med yoghurten.
  5. Servera med potatis och lättkokt broccoli (eller haricots verts)

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • ohboy 10 april 2009

    gjorde en liten annan variant och skippade fetaosten, och tyvärr fond också då vi inte hade det hemma. Men mmmm vad gott, älskade det! Ska helt klart göras om.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.