Citronkaka från Sydafrika
(3 kommentarer)- Serverar: 8-10 portioner
- Tid: 1 timme 20 minuter
Här kommer ett recept på en citronkaka som verkligen smakar citron. Ett måste på kaffebordet för den som verkligen älskar citronens syrlighet.
Ingredienser
Instruktioner
- Rör smör och socker pösigt Tillsätt äggulorna, saltet och det rivna citronskalet. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i sockerblandningen. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner dessa. Häll allt i en smord och ströad form och grädda i 175 grader i ca en timma.
- Värm saften från citronerna tillsammans med florsockret, koka ej. Stick små hål i den varma kakan med en provsticka och häll över citronblandningen och låt saften tränga ner i kakan.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
pihal
Hur stor form ska det vara?
jag brukar grädda den i en vanlig rund form
Jag tyckte detta var super gott! Tack för att du delade med dig :-)