Citronkokosrutor i långpanna
(5 kommentarer)
- Serverar: 24 portioner
En smarrig kaka som bakas i långpanna. Till stor långpanna tog jag 6 ägg, 6 dl socker, 6 dl vetemjöl, 300 g margarin, 3 dl mjölk 6 tsk bakpulver. Kakan blev mycket uppskattad på Frelsis surströmmingsfest.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 gr.
- Smält margarinet i en kastrull. Vispa ägg och socker. Blanda sedan mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör mjölblandningen i äggsmeten med mjölk och smält margarin. Häll smeten i en bröda långpanna ca 25x30 cm.
- Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 20 minuter och gör under tiden kokostäcket. Vispa kokos, vaniljsocker, rumsvarmt margarin, socker och fint rivet citronskal.
- Lägg på kokosblandningen på kakan som sedan gräddas ytterligare i ca 5-10 minuter tills kakan har en gyllenbrun färg.
Liknande recept
Kommentarer (5)
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
En godkaka med en frisk smak.Hade ingen citron så jag använde lime.
Inte världens bästa bild, men goda var de!
jag undrar Har du gjort dubbel recept till långpannan.?? Då stämmer inte receptet.. Skall det inte vara 200 g margarin och 4 tsk Bakpulver??
Jag bakade i långpanna men med ....... 6 ägg, 6 dl socker, 6 dl vetemjöl, 200 g margarin, 3 dl mjölk 4 tsk bakpulver. Jättesmarrig och god..
Sorry. Jag blev inte alls så nöjd med denna kaka. Smulig och alldeles för söt. Hade velat ha mer citronsmak.