- Serverar: 4 portioner
- Tid: 15 minuter
God sommarmat.
Ingredienser
Instruktioner
Fräs morotstärningar halvmjuka i smör i en kastrull. Tillsätt salladslök och fräs grönsakerna nätt och jämnt mjuka. Blanda i persilja. Stek kotletterna ca 3 min per sida i smör i en stekpanna. Krydda. Tag upp kotletterna och varmhåll dem, täckta med folie, på serveringsfat med kant. Sänk värmen i stekpannan och häll buljong, soja, grädde, citronsaft och ½ tsk rosmarin i stekpannan. Låt koka någon minut. Häll såsen över kotletterna och fördela grönsaksblandningen ovanpå kotletterna. Garnera med citronskivor.
Servera gärna med färskpotatis och sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
