Blanda äggulor, socker, saft och skal i en kastrull.
Låt krämen sjuda och rör hela tiden tills den tjocknat. Viktigt att röra hela tiden annars bränns det.
Tag bort kastrullen från värmen och rör ner margarinet i små bitar. Låt det svalna i vattenbad.
Bred krämen på en tårtbotten.
Räcker till en botten.
Det låter gott. Det blir så friskt med citroner.
Gjorde denna kräm till sonens födelsedagstårta. Den blev JÄTTEGOD!