Blanda alla ingredienser till bottnen. Låt vila i kylskåpet i 15 min. Tryck ut degen i en pajform och förgrädda i 15 min. i 200 grader. Ta ut pajen och sänk värmen till 150 grader. Vispa ägg och socker till fyllningen pösigt. Häll i smält smör, citronsaft och skal. Lägg fyllningen i pajskalet. Grädda i nedre delen av ugnen30 min.(fyllningen skavara lite lös). Servera med vispad grädde.
det var en god och enkel paj, vi tog vaniljglass til i stället för grädde. Mycket god ocn enkel att göra. Smakade bra dageen efter också