- Serverar: 4 portioner
Parmachipsen känns som en lyxigare, nyttigare och frasigare form av bacon.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg parmaskivorna på ett ugnsgaller med ett bakplåtspapper. Rosta dem i ugnen på 150 grader i 15-20 minuter. Ta ut dem och lägg försiktigt på hushållspapper.
- Rör ner créme fraiche i en kastrull. Pressa i saften från halva citronen, smaka av så det blir lagom syra. Smula ner hönsbuljongen och låt allt bli varmt.
- Rosta pinjenötterna i en torr och varm stekpanna. Passa noga eftersom det bränner lätt. De ska bara få fin gyllenbrun färg.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och blanda med den krämiga citronsåsen.
- Servera pastan med frasiga parmachips, rostade pinjenötter och en citronklyfta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
