Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Citrontorsk

(1 kommentar)

Serverar: 4 portioner

Skriv ut

Citrontorsk

Ingredienser

600 g torskfilé
2 dl vatten
Saft och rivet skal från ½ citron
1 tsk salt
2 tsk maizena
1/4 fiskbuljongtärning
400 g djupfrysta gröna ärtor
1 äggula
1 dl kaffe- eller matlagningsgrädde

Instruktioner

Koka upp vatten, citronsaft och skal, salt, maizena och fiskbuljongtärning. Lägg i fisken och låt den koka i ca 10 minuter. Lägg ärtorna i pannan tillsammans med fisken de sista 5 minuterna. Ta försiktigt upp fisken och håll den varm.
Vispa samman äggulan och grädden och vispa ner det i buljongen. Värm såsen till den tjocknar, rör hela tiden. Smak av med salt om nödvändigt.
Servera fisken i såsen med kokta potatisar.

Publicerat den 22 januari 2008

Liknande recept

Citrontorsk på spett

2

2

Citrontorsk på spenatbädd

4

Citrontorsk med räkor

30 min

4

Citrontorsk i olivolja

10 min

4

Kommentarer (1)

lillawe 23 september 2009

Ett fräscht sätt att servera torsk på.

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.