- Serverar: 4 portioner
Fräsch laxrätt med en läcker grön pesto.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Smörj en ugnsfast form och lägg i filéerna. Ringla rapsoljan över. Skölj citronen och riv av det yttersta skalet, zesten. Strö zesten över fisken, salta och peppra. Tillaga laxfiléerna i mitten av ugnen ca 20 minuter.
- Mixa ärterna med mandel, olja och citronsaft. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med laxfiléerna med kokt potatis, ärtpesto och citronklyfta. Toppa med dill.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
