Citrusmarinerad lax med gurka och rädisa
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Fräsch förrätt som passar bra en varm sommarkväll
Ingredienser
Instruktioner
- Skär laxen i tunna skivor och lägg den på tallrikar.
- Skölj limen och apelsinen väl. Riv skalet och pressa juicen.
- Kärna ur och finhacka chilin. Blanda med citrusskal, juice och 2 msk olivolja.
- Skala och halvera gurkan på längden. Kärna ur och tärna den. Skölj och strimla rädisorna. Blanda grönsakerna med marinaden.
- Fördela marinaden på laxskivorna. Marinera 5 minuter. Strö över flingsalt.
- Skör brödet i smala skivor och pensla med olivolja. Rosta i grillen. Krydda med peppar och garnera med dill.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Gourmet-Ia
