Classic cheesecake
(1 kommentar)
- Serverar: 8-12 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Hur god som helst! Och kul och göra!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Krossa eller mixa kexen fint.
- Smält smöret och rör ner i smulorna. Tryck ut smulblandningen på botten i en form med löstagbar kant, ca 24cm. Grädda i mitten av ugnen i ca 7 minuter.
- Vispa ihop kesellan, ägg och socker till en jämn smet. Häll smeten i formen och grädda ytterligare 25-30 min. Låt kakan svalna i minst 15 minuter.
- Blanda ihop créme fraiche, florsocker och vaniljsocker. Bred ut det på kakan och grädda ytterligare 15-20 min. Låt kakan kallan. Garnera med jordgubbar.
- Sås: (ej nödvändig) . Mixa jordgubbar, socker och citronsaften.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
sandrarockar
Hej, jag bjöd på denna goda cheesecake i helgen och den blev godkänd, nu vill de ha receptet inför påskhelgen. Jag kan verkligen rekommendera denna!!