Coca cola marinerad älgstek
(10 kommentarer)- Serverar: 5 portioner
- Tid: 2 timmar 45 minuter
Fått detta recept av min syster vet ej var hon har fått ta i det Men jag kan säga att det är jätte gott.
Ingredienser
Instruktioner
Låt älgsteken ligga i marinaden i 4 timmar men helst över natten. Ta upp en från marinaden och bryn den runt om i en stekgryta. När det är gjort så häll över marinaden. Låt den små puttra i 2 tim i marinaden. Sås kan man koka på marinaden efter smak och tycke. Ta upp köttet sen och skär det i skivor servera med sås, potatis och gräna en grönsallad
Liknande recept
Kommentarer (10)
Skriv kommentar
Författare
sametjej
Så mört och gott köttet blev. Super!!! kommer nog använda marinaden även till andra stekar. Hade i lite mer vatten när vi puttrade köttet på spisen. Såsen blev ju gudomlig med stekskyn.
Gjorde marinaden till hel fläskkotlett igår. Blev kanongott det oxå:) Tack ännu en gång för en kanonmarinad som kommer delas ut till släkten (alla vill ha den). Tycker det är så smidigt eftersom maten faktiskt sköter sig själv.
Jätte gott. Jag tillsatte oxå mera vatten när jag skulle koka köttet. Mört o fint.
Hej! Jag ska bjuda far och mor på söndagsstek och har gjort stek efter detta recept förut och alla som åt tyckte det va en hitt.... I morgon får vi höra vad far och mor tyckte!!!! Mvh Hudik
Hade hört att man marinerade i coca cola,så jag var väldigt skeptisk till att prova, men sån tur var vågade jag testa och det är något jag absolut kommer att göra om. Mycket gott!
Jag och min sambo tillagade en älgstek för första gången i dag och använde detta receptet och det blev jättegott!
Detta måste ja bara testa:)
Bra recept! Har problem med älg ibland att det blir för torrt,denna gången blev det inte det!!!!!!! MUMS
Jag har gjort både älgstek, fransyska och hel fläskkarré med cocacola och allt blir lyckat. Jag har aldrig marinerat köttet innan utan bara brynt det och hällt på cola och kryddor så jag tror man kan utesluta marineringsdelen. Däremot tycker jag att rosmarin och lite vitlök förhöjer smaken på steken - prova!
Har nu lagt min älgstek i marinaden, ska bli kul att testa ditt recept, men jag undra, steken ligger i nät, kan jag steka den sådan eller ska nätet bort?