Coca Cola rutor med citronglasyr
(2 kommentarer)- Serverar: 30 portioner
- Tid: 40 minuter
Om du gillar Coca Cola med citronsmak, då kommer du att älska dessa rutor!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175º. Klä en långpanna, 30 x 40 cm, med bakplåtspapper.
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt det flytande margarinet. Rör om väl.
- Blanda mjöl och bakpulver väl i en bunke. Rör ner blandningen i äggvispet. Tillsätt Coca Colan och rör om väl.
- Häll smeten i långpannan och grädda kakan i nedre delen av ugnen 30-40 minuter. Låt kakan svalna i pannan.
- Gör under tiden citronglasyren: Riv citronskalet och pressa ut saften. Rör samman florsocker, vatten och citronrasp- och saft till en slät glasyr. Bred glasyen över den kalla kakan.
- Skär kakan i rutor, 4 x 5 cm stora. Ät och njut!
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
Så dåliga! Jag har nog aldrig bakat en kaka ssom inte är god. Tyvärr! Sedan stämmer nog inte receptet, jag tror inte att man det behövs 1-2 dl vatten till glasyren för den blev som bara rinnande vatten. Tyvärr! Vi slängde den!
Vi tyckte mycket om denna kaka, min man kunde inte sluta äta :-). Det är dock inte tillräckligt med 3 dl florsocker, varken till den stora kakan eller till 1 dl vätska. Jag använde lite coca cola i glasyren och tillsatte lite kakao både i kakan och glasyren, för färgens skull. Kommer att baka den igen!