Coca Colastek
(4 kommentarer)- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 2 timmar
Har du en gång smakat av såsen är du såld
Ingredienser
Instruktioner
Byn köttet lätt runt om och salta sparsamt. I en gryta hälls cocacola, lättöl, soja,enbär, svartpepparkorn, lök och smulade buljongtärningar. Låt koka upp. Lägg i köttet och låt puttra under lock cirka 1-1 1/2 timme eller tills köttet är klart. Ta av grytan från värmen men låt köttet ligga kvar ytterliggare 20 min. Ta upp köttet och håll det varmt. Vispa ihop mjöl och grädde till en jämn redning. Rör ner skyn under omrörning.
Låt såsen koka 5 min. Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Kommentarer (4)
Skriv kommentar
Författare
rasine
Mycket gott!! Såsen blev supergod!
Cola-steken har blivit en favorit hos oss. Blir bäst med riktig Coca-Cola och inte sådan man gör själv. Har använt älgstek och uteslutit enbären.
Hade en öppnad burk julöl som jag blandade i och hade inte heller med enbär. Men steken blev utomordenligt god ... wow ... wow :-) Tål inte med porter i maten men detta med coca cola verkar ha gått bra ... så detta är ett recept som jag ska vara rädd om *ler* Full pott med poäng/kram
Har gjort den massor med gånger, jag bara älskar den! Men då jag inte gillar öl så använder jag bara coca cola. En klar femma!