- Serverar: 2 portioner
Coconut bread
Ingredienser
Instruktioner
- Värm ugnen till 175°.
- Blanda mjöl, bakpulver, salt och kokos i en skål. Blanda socker, vaniljsocker och ägg i en annan. Vispa tills smeten är luftig. Rör ner mjölken och det smälta smöret.
- Blanda ner mjölet i äggvispet. Rör allt slätt.
- Smörj och fodra två formar med kokos, ströbröd eller mjöl och fyll dem till 3/4 med smet. Strö över lite socker. Grädda dem i nedre delen av ugnen i ca 60 minuter, tills de har fått fin färg och börjar släppa från kanterna. Lossa bröden ur formarna och låt dem svalna under bakduk.
- Äts som kaffebröd och smakar godast nybakade. Frys det som blir över.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
