Cocospannkakor med banan och glass
- Serverar: 3-4 portioner
Det här en efterrätt och inget annat! Eller lunch om man är desperat - men knappast till frukost...eller...varför inte? Det blir till ca 12 pannkakor.
Ingredienser
Instruktioner
- Gör först pannkakassmeten. Blanda mjöl och salt. Tillsätt mjölken lite i taget och vispa så att smeten är klimpfri. Blanda i äggen, ett i taget. Blanda i cocosflingorna i smeten.
- Stek pannkakorna i smör i en stekpanna eller pannkakslagg. Lägg upp dem på ett fat.
- Skär bananerna i skivor.
- Lägg en pannkaka på en tallrik. Lägg sedan bananskivor i mitten. Rulla.
- Häll sist rikligt med lönnsirap över alltihop. Vill du lyxa till det kan du ju alltid strö över lite cocosflingor och servera med glass.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
maria_jac92
