Cookiescheesecake
- Serverar: 12 portioner
Som alternativ till chokladgarneringen kan man smula över krossade chokladcookies
Ingredienser
Instruktioner
- Krossa kakorna och blanda med smöret. Fördela i en form med löstagbar kant ca 22 cm.Ställ kallt ca 10 minuter. Dela äggen i gulor och vitor. Vispa vitorna styva med en nypa salt.
- Blanda äggulor och socker och vispa det vitt och pösigt.
- Tillsätt färskosten. Vispa grädden styv. Vänd ner grädde och äggvitor i färskostkrämen. Häll i kakformen.
- Frys tårtan över natten. Smält chokladen i olja i vattenbad. Pensla över den frysta tårtan. Låt tårtan tina ca 30 minuter före servering.
- Garnera med klyftade jordgubbar och limeskal.
Skriv kommentar
Författare
nettis44
